読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

何でしょう

f:id:kararink:20140608210649j:plain
鮪のさっぱり煮です。
塩で水分を取り除き、オリーブオイルで軽く焼いた後、酢、生姜、醤油の順で煮詰めます。仕上げは、黒胡椒をパラパラっと出来上がり。
初めて作ったが、ホントさっぱりしてて中々うまく出来たと思う。